在人生的不同时期，人体的水调节机制也在变化。一般来讲，从出生开始，随着年龄增长，人体的水调节功能也逐步完善，直到身高和体重达到成熟阶段(大约在18~25岁)。但是进入成年后，随着年龄的继续增长，渴的感觉会慢慢衰退，导致饮水量减少，体内的水分也会慢慢减少，细胞内的含水量与细胞外的含水量之比会从1:1减少到0.8:1，甚至更少。这是一个巨大的变化。我们饮水是为了满足细胞的功能需求，而饮水量的减少会直接影响细胞的活力，这样的慢性脱水会引发身体的一系列症状。    科学研究表明，缺水时，受组胺引导和操纵的神经传导系统会活跃起来，并激发其从属系统，不单激活人体“内置”的摄水机制，同时对体内的存量水进行定量的分配，把水从一个器官调配到另一个器官。组胺和从属的一系列激素在作用时，碰到身体的痛感神经就会引起疼痛。而现代医学所应用的几乎所有的止痛药都抑制组胺的作用，它们虽然压抑了痛感，却不能消除疾病的根源——脱水。    所以，身体的慢性疼痛不应用受伤或感染来解释，而应当首先将它视为慢性缺水。什么部位疼痛，就是什么部位缺水。医生首先应当考虑将疼痛信号视为缺水信号，而后再考虑是否采用复杂的治疗程序。非传染性、“反复出现”或慢性的疼痛应当视为身体缺水的信号。   例如，风湿性关节炎和关节疼痛就应被视为关节软骨表面的一种缺水信号。关节软骨含水量很高。软骨含的水分具有润滑作用，由于这种特性，在关节运动时，两个反向重叠的表面才能自由顺畅地滑动。在软骨表面相向滑动时，一些表层细胞会死去，被剥离掉，而新生的细胞又会长出来替代死去的细胞。软骨细胞的再生与“磨损剥离”的比率称为关节效率指数。在软骨水量充足时，摩擦损伤率最低，而在脱水的状态下，软骨的磨损率会大大增加。骨髓中的血细胞通过骨骼系统优先向软骨输送水分。但如果机体缺水，受制于体内的定量配给机制，软骨就会抢夺供给关节囊的血液，以便满足对水分的需要。这时，连接所有关节的神经调节分流机制就会发出疼痛的信号。
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